-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lunnite

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.05.2011
«аписей: 307
 омментариев: 66
Ќаписано: 512

Ѕез заголовка

—уббота, 11 ћа€ 2013 г. 17:41 + в цитатник
÷итата сообщени€ Shadow_and_Angel “орт "ѕанчо"

»нгредиенты:

€йца – 6 шт,
сахар – 3 стакана,
сода – 1/3 ч.л.,
какао – 4 ст.л.,
лимонный сок – 1/2 ст.л.,
мука – 2 стакана,
замороженна€ вишн€ – 200 г,
орехи (любые) – 1 стакан,
густа€ сметана (жирностью от 35 процентов) – 700 г,
темный шоколад – 1/2 плитки, водка

ѕриготовление:


Ѕисквитное тесто: отделить белки от желтков. Ѕелки взбить в крепкую пену (5-8 минут миксером).


«атем, продолжа€ взбивать, небольшими порци€ми ввести 2 стакана сахара. ¬вести €ичные желтки (по одному). 


 акао просе€ть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.


«атем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.


‘орму смазать маслом. ¬ылить тесто и поставить в духовку. ¬ыпекать при 180 градусах до готовности. ≈сли поверхность уже запечетс€, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой.


ќт готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюс€ часть порезать кубиками в 3-4 см.


—метану взбить. ¬збивать около 7 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. ¬бить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут.  орж сбрызнуть водкой, затем смазать сметанным кремом.


¬ыложить вишни, размороженные, заранее замаринованные в 2 ст.л. водки и присыпанные сахаром, и порубленные орехи.  аждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. «атем оп€ть вишни, орехи и кусочки теста – сложить так тортик. ѕокрыть торт сметанным кремом. –астопить шоколад на вод€ной бане и нанести рисунок. »ли можно просто посыпать сверху тЄртым шоколадом, украсить орехами и вишенками.

 

vX3w4KRdv40 (604x480, 69Kb)

 

 

¬аша Shadow_and_Angel

 

—ери€ сообщений " улинари€":
„асть 1 - јрбузное чудо!!!
„асть 2 - Ўарики с брынзой и помидорами черри
...
„асть 12 - Ѕез заголовка
„асть 13 - Ѕез заголовка
„асть 14 - Ѕез заголовка
„асть 15 - ќригинальные лепЄшки
„асть 16 -  ќ“Ћ≈“џ ЂЁ ќЌќћЌџ≈ї




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку